FELICIDADES A TODAS LAS MAMIS

banana pie

esta tarta de platano es facilisima y te saca de cualquier apuro. Todos los ingredientes son comprados, podeis cambiar el platano por manzana, en cuyo caso tendriais que hornearla unos 15 min a 200 grados en el horno, al final de la preparacion.

ingredientes

una masa quebrada (yo la compre en el Lidl)

3 platanos

1 bote de crema pastelera de Hacendado 

miel y agua

hornear la masa en el horno segun las instrucciones del paquete. Recordad pincharla con un tenedor y poner encima unas alubias o garbanzos para que la masa no suba.

rellenar la masa una vez fria con la crema pastelera, cortar los platanos en rodajas y colocar por encima. hacer un almibar con un poco de agua y miel y pintar la superficie.

lista para disfrutar.

que aproveche!

 

salchichas frescas con pisto y cous cous

un plato muy completo y que a los niños les encanta, al menos a los mios jeje.

ingredientes

salchichas de cerdo frescas

1 calabacin

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla pequeña

 2 dientes de ajo

 1 zanahoria

1 lata de tomate natural triturado

1 vaso vino blanco

sal

 1 cta de Bovbril

aceite de oliva

cous cous

en una olla ponemos aceite para hacer el pisto, picamos todos los vegetales y sofreimos en el aceite, cuando este dorado añadimos la lata de tomate y a fuego bajo y tapado ( salpica mucho) hacemos el pisto durante 30 min.

en una cacerola sofreimos las salchichas, añadimos el vaso de vino y el Bovbril, las cocemos durante 10 o 15 minutos. sacamos las salchichas y el caldo resultante lo llevamos a ebullicion, apagamos el fuego y en el caldo echamos el cous cous, dejamos que se hidrate durante 5 min. 

en una fuente servimos las salchichas con el pisto y a un lado el cous cous.

si lo comemos todo mezclado esta riquisimo...

que aproveche!