EX-QUI-SI-TO
VOY EN BUSCA DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE PERFECTO, HACE UNOS DIAS OS MOSTRABA EL DE CHOCOLATE Y COCA COLA Y OS DIJE QUE ERA EL DEFINITIVO, PERO DESPUES DE PROBAR ESTE ME HAN ENTRADO DUDAS, POR QUE REALMENTE ES BUENISIMO, Y COMO CURIOSIDAD ENTRE SUS INGREDIENTES LLEVA MAYONESA.
ESPERO QUE OS GUSTE
* INGREDIENTES:
PARA LA MAYONESA:
250 ML DE ACEITE
2 HUEVOS
SAL
RESTO DE INGREDIENTES:
250 GR DE AZUCAR
4 CUCHARADAS DE CACAO PURO SIN AZUCAR
2 VASOS DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
1 VASO DE AGUA
ASI SE HACE:
ENGRASAR UN MOLDE Y PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
HACER LA MAYONESA, VERTER EN UN BOL Y AÑADIR LOS INGREDIENTES SECOS, LA HARINA QUE VAYA TAMIZADA CON LA LEVADURA Y EL CACAO. BATIR TODO Y LE VAIS ECHANDO POCO A POCO EL VASO DE AGUA HASTA QUE QUEDE UNA CREMA HOMOGENEA.
VERTER EN EL MOLDE Y HORNEAR ENTRE 40 Y 50 MIN
UNA VEZ ACABADO DEJAR ENFRIAR EN EL MOLDE UNOS 25 MINUTOS Y DESPUES DESMOLDAR SOBRE UNA REJILLA.
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